Der alten Tradition des Backens hat sich der BackesVerein Reifferscheid-Rodder e.V. angenommen.
Natürliche Zutaten, Zeit für die handwerkliche Verarbeitung, das Backen im Holzbackofen – in unserer hektischen Zeit wichtiger denn je.
Selbstgemachtes Brot, Sauerteigansatz, Baguettes wie in Frankreich Rezepte und Erfahrung in der Verarbeitung, dies gehört zu unserem Handwerkszeug.
Gebacken wird im mobilen Backes auf Schamott, wie in alten Zeiten.
Der Backesverein ist ebenso Veranstalter von Festen wie dem Backesfest, den Pizza- und Flammkuchen Tagen, das Streuselkuchen-Fest…
Wir unterstützen Vereine und gemeinnützige Organisationen, wie den Markt für Leib und Seele in Adenau, Schulen und Kindergärten, waren aktiv beim Kinderflohmarkt und der Einweihung des Dorfgemeinschaftshauses DGH in Reifferscheid.
Ab 2023 bieten wir in regelmäßigen Abständen unser selbstgebackenes Brot an und zudem gibt es ein Kursangebot zum Selbstbacken.
Wir freuen uns über neue Mitglieder und/oder Anfragen zu unseren Angeboten
